Mesmo a compreensão que hoje se tem dos mecanismos sob os quais se instaura um quadro de anorexia nervosa não é suficiente para evitar que jovens mulheres continuem padecendo com esse transtorno. O presente artigo busca focar a atenção nos quadros que associam anorexia à histeria, de modo a segmentar o estudo e torná-lo o mais específico possível, por entendermos que assim abarcamos a predominância dos casos, uma vez que é sabido que a estrutura histérica é predominante nas mulheres. São apresentadas visões de renomados estudiosos, de modo a abranger grande diversidade de pontos de vista. Com isso, é possível observar as constatações do lugar que ocupa o sintoma na histeria e, especialmente, na anorexia. Espera-se, assim, contribuir para a reflexão de futuros acadêmicos sobre tão grave patologia que insiste em se manifestar em jovens mulheres por todo o mundo.