Este é um relato da experiência desenvolvida na disciplina de Estágio Supervisionado em Psicologia na ênfase de Gestão e Trabalho. O enfoque deste artigo está baseado nas atividades de gestão de pessoas realizadas pelo setor de Atração e Seleção de uma companhia de grande porte no ramo de alimentos e derivados, sendo o objetivo do trabalho analisar e avaliar o processo de recrutamento externo. Como forma de subsidiar a identificação da demanda, utilizou-se dos métodos e técnicas de observação direta e participante, além de entrevistas informais junto aos funcionários da empresa. Os resultados apontaram que o processo de recrutamento adotado pela empresa é eficaz, pois prospecta pessoas com o perfil desejado, mas não pode ser considerado eficiente, pois além dos custos envolvidos diretamente, demanda demasiado tempo dos profissionais responsáveis pelo recrutamento na empresa.